Det är en fredagseftermiddag och du handlar inför helgen i den lilla delikatessaffären vid Skärhamns hamn. Fisksås från Klädesholmen, rökt lax, inlagd ansjovis och ett par flaskor lokal öl. Du vet vem som gjort allt. Det är lyxigt utan att vara dyrt.
🦐 Mat & skaldjur
Forslag #50
Tjörns delikatessaffär
Lokal matbutik med ön bästa råvaror
Medel kostnad
Medel Året runt Skärhamn
Vad
En delikatessaffär öppnas i Skärhamn som specialiserar sig på Tjörns och Bohusläns matprodukter: rökt och inlagd fisk, skaldjur, lokala drycker, konserver och hantverk. Postförsäljning möjliggör spridning.
Varfor
Tjörns matproducenter saknar en gemensam butik att synas i. En delikatessaffär gör ön till ett matmål och ger producenter en fysisk plats att sälja från utan att var och en behöver driva egna kanaler.
Vem
Privat handlare (huvudansvarig)
Stod av:
- Tjörns Företagare
- Klädesholmens fiskare
- Tjörn Turism
Kostnad
Medel
Foreningskopplingar
- Tjörns Företagare
- Klädesholmens Hembygdsförening
Snabbfakta
- Typ
- Plats
- Kostnad
- Medel
- Tidshorisont
- Medel
- Malgrupp
- Alla
- Sasong
- Året runt
- Plats
- Skärhamn
Hallbarhet
Social 4/5
Ekologisk 3/5
Ekonomisk 5/5
Tillhor tema
🦐 Mat & skaldjur