Du bor i Mölndal och beställer räkor på måndag. På torsdagen ringer det på dörren och en kylväska med nyfångade Tjörns-räkor och ett paket kokt hummer levereras. Förpackningen berättar om fiskaren och viken där de fångades. Du delar på Instagram.
🦐 Mat & skaldjur
Forslag #43
Tjörns fiskehandel online
Direktförsäljning av färsk fångst till kunder i regionen
Liten kostnad
Quick win Året runt Klädesholmen
Vad
En digital direktförsäljningsplattform för Tjörns fiskare kopplar fångst direkt till konsumenter i Göteborg och regionen. Abonnemangslådor med säsongens bästa och enstaka beställningar.
Varfor
Tjörns fisk och skaldjur är eftertraktade men svåra att köpa direkt. Direktförsäljning ger fiskare bättre marginaler, minskar mellanhänder och sprider Tjörns matvarumärke i regionen.
Vem
Tjörns Företagare (huvudansvarig)
Stod av:
- Klädesholmens fiskare
- Tjörns kommun
- Lokala logistikföretag
Kostnad
Liten
Foreningskopplingar
- Klädesholmens Hembygdsförening
- Tjörns Företagare
Snabbfakta
- Typ
- Tjänst
- Kostnad
- Liten
- Tidshorisont
- Quick win
- Malgrupp
- Vuxna
- Sasong
- Året runt
- Plats
- Klädesholmen
Hallbarhet
Social 3/5
Ekologisk 3/5
Ekonomisk 5/5
Tillhor tema
🦐 Mat & skaldjur